C’est en 1975 que la dernière brasserie toulousaine ferme ses portes après avoir été fondée et tenue par une dynastie de grands brasseurs alsaciens : la famille HAFFNER, implantée dans Toulouse et Luchon depuis 1872.
En 2002, Georges HAFFNER, le dernier brasseur luchonnais, rencontra Alain CAYUELA pour brasser ensemble cette bière 100% toulousaine, basée sur la recette de 1872 et de toute l’expérience de sa famille.
La rigoureuse sélection des matières premières, le respect des méthodes pluricentenaires de brassage associées à un choix méticuleux et sans concession dans le matériel de brassage, de fermentation, de garde et de filtration, permettent à notre Brasserie d’atteindre un niveau de qualité très élevé.
Nos bières ne sont pas pasteurisées afin de retrouver le goût authentique d’un produit artisanal.
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Bière Brune TOLOSA BRUNE 33 cl 6,5°
3,00 €

Bière Blanche BLANCA 33 cl 4,5°
2,40 €

Bière Ambrée TOLOSA 33 cl 5,9°
2,30 €

Bière Blonde TARNEA 33 cl 4,5°
2,30 €
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